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大型自动炒菜机

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大型电磁自动炒菜机

更新时间:2021-05-13 点击数:224

             自动电磁炒菜机

         30kg、40kg、50kg

                                           (更多产品型号可定制)

产品原理及设备优势

应用场所:适用于学校食堂、中央厨房等供餐人数固定且单品分量大的场所;产品广泛应用于医院食堂、学校食堂、大型集中供餐中央厨房+卫星厨房灯场所

炒制种类:炒菜、炒粉、炒面、炒饭,搅拌熟食等均可炒制

工作原理:采用大功率电磁机芯加热升温快,锅具可360°旋转同时搭配板状齿状搅拌爪,炒菜味道好,速度快。

产品优势:

1、相较于传统大锅灶,设备采用滚筒式设计,使用更高效

2、内胆便捷可拆卸设计,无需繁琐更换程序,更换简单,便捷

3、带急停刹车功能,如遇紧急情况按下即可解决,安全有保障

4、配有地轮及可调节地脚,移动方便

5、采用施耐德按钮,按钮质量好

6、电器采用正泰,寿命长

该方案实施后可以保证客户就餐多样化需求。达到机器人操作更有安全保证。减少对厨师的经验依赖,降低劳动强度,从而节约人力。稳定配伍,减少能源消耗从而降低成本。标准化生产保证菜肴品质稳定。

产品功能

1、滑块火力大小及开关控制

2、自动调速工具搅拌(搅拌与锅具分离,非焊到锅具上的固定搅拌与锅具旋转速度不同,可充分翻转菜品)

3、操作人员安全保护

4、自带清洗水枪

5、锅具绕主轴可旋转,多角度烹饪

6、锅体采用不粘锅涂层,炒菜不粘锅不糊锅

7、自动煸炒、自动加热、自动倾倒功能

8、带急停控制系统,安全有保障

9、整机配有地轮和活动地脚装置,整机移动、固定更方便

10、进口固定式红外线探测反射探头,实时监控内锅温度。




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