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山东金牌智慧厨业科技有限公司
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智能燃气炒菜机器人主要配置及技术参数
一、特长与用途
以煸炒为主，可实现烧、烩等功能。主要应用于大型食堂、大型快餐供应中心等出品质量要求高而单次出品份量较大的场所。
二、主要功能
1、智能电脑程序控制各种炒菜流程
2、自动加热与火力精确控制
3、自动调速工具搅拌
4、自动精确注油及油预热
5、自动精确注水及注勾芡
6、燃气泄漏安全保护
7、故障自诊断及提示
8、自带清洗水枪
9、人性化语音操作提示
10、锅具绕主轴可旋转，多角度烹饪
11、多达1000个菜肴程序储存空间
12、菜单的更改及添加功能（加密狗）
13、自动煸炒、开关火、倾倒、停机功能
14、操作人员安全保护
15、显示所用主料及配料的用量
16、意外熄火，自动重新点火，若点火不着自动关闭燃气
17、加装人工操作按键，可实现自动到人工自由转换功能使操作更方便
18、锅体采用不粘锅涂层，炒菜不粘锅不糊锅
19、高端彩色触摸屏。
三：主要参数
型号：XSCCJ-20（30）
产品型号 | XSCCJ-20(30) | 额定功率 | 1.5KW | |
额定电压/频率 | AC220V/50Hz | 水压范围 | 0.1~0.6MPa | |
加热类型 | 燃气加热 | 液化气20Y-2800Pa | 平均烹饪周期 | 煸炒菜：10min/次 |
天然气12T-2000Pa | ||||
最大出品量 | 20-30kg/次 | 主机外形尺寸(长×宽×高) | 1310*1300*1500(mm) | |
净重 | 600kg | 外观颜色 | 不锈钢拉丝 | |
燃气管接口 | G3/4外螺纹接口 | 进水管接口 | G1/2外螺纹接头 | |
安装场地宽度空间 | >1700mm | 安装场地深度空间 | >2300mm | |
安装场地高度空间 | >1750mm | 安装场地深度空间 | >3.9m2 | |
型号：XSCCJ-10
产品型号 | XSCCJ-10(5-15kg) | 额定功率 | 1.2KW | |
额定电压/频率 | AC220V/50Hz | 水压范围 | 0.1~0.6MPa | |
加热类型 | 燃气加热 | 液化气20Y-2800Pa | 平均烹饪周期 | 煸炒菜：5min/次 |
天然气12T-2000Pa | 烧烩菜：10min/次 | |||
最大出品量 | 煸炒菜：10kg/次 | 主机外形尺寸(长×宽×高) | 1250*1250*1450(mm) | |
烧烩菜：15kg/次 | ||||
净重 | 520kg | 外观颜色 | 不锈钢拉丝 | |
燃气管接口 | G3/4外螺纹接口 | 进水管接口 | G1/2外螺纹接头 | |
安装场地高度空间 | >1480mm | 安装场地深度空间 | >0.386m2 | |
安装场地高度空间 | ＞1480mm | 安装场地净面积 | ＞0.386m2 | |
型号：XSCCJ-5
产品型号 | XSCCJ-5(3-7kg) | 额定功率 | 1.0KW | |
额定电压/频率 | AC220V/50Hz | 水压范围 | 0.1~0.6MPa | |
加热类型 | 燃气加热 | 液化气20Y-2800Pa | 平均烹饪周期 | 煸炒菜：5min/次 |
天然气12T-2000Pa | 烧烩菜：10min/次 | |||
最大出品量 | 煸炒菜：5kg/次 | 主机外形尺寸(长×宽×高) | 1210*1200*1400（mm） | |
烧烩菜：7kg/次 | ||||
净重 | 420kg | 外观颜色 | 不锈钢拉丝 | |
燃气管接口 | G3/4外螺纹接口 | 进水管接口 | G1/2外螺纹接头 | |
安装场地高度空间 | >1480mm | 安装场地深度空间 | >0.386m2 | |
安装场地高度空间 | ＞1480mm | 安装场地净面积 | ＞0.386m2 | |